طرز تهیه :
میگوها را تمیز کرده و رگ آنها را از پشت آن گرفته و تمییز می شوییم. سپس در ظرفی آنها را به همراه آبلیمو و نمک و زعفران و روغن زیتون و سبزیجات معطر و پودر آویشن و فلفل سیاه مخلوط کرده و خوب هم می زنیم و به مدت حداقل 6 ساعت در داخل یخچال و یا در مجاورت هوای خنک قرار می دهیم. سپس قارچها و فلفل دلمه ای را به اندازه های کوچک خرد می کنیم سپس یک عدد قارچ و یک میگو و یک تکه فلفل دلمه ای در داخل سیخ به ترتیب می کشیم. بعد از اینکه سیخها آماده شد آنها را روی طوری کباب پز گذاشته و بر روی منقل زغال کباب می کنیم. باید دقت داشت که گوشت میگو به دلیل لطافت زمان زیادی برای پخت نیاز ندارد و حدود 5 دقیقه الی 7 دقیقه کافی است.
اگر به آتش و زغال دسترسی نداشتیم می توان از فر یا مایکروفر و یا تستر استفاده کرد زمان لازم برای پخت این غذا 5 الی 10 دقیقه در مایکروفر می باشد.
نظرات شما عزیزان:
loxblog.com 
ساعت12:52---2 ارديبهشت 1391
سلام به شما مدیر عزیزاز این که در لوکس بلاگ وب خود را ساخته کمال تشکر را داریم
لوکس بلاگ به لطف شما عزیزان دارای بیش از 5000 صفحه در گوگل و 3600 صفحه در یاهو
شده وبرای تقدیر از شما قرعه کشی دامنه ی رایگان دات کام را افتتاح کرده برای پر کردن مشخصات به سایت زیر بروید
contact.loxblog.com
رمز 6 رقمی شما برای قرعه کشی:539746
لطفا دقت کنید در فرم تماس با ما در این وب contact.loxblog.com
و به این ایمیل مشخصاتتان را بفرستید
contact.loxblog@yahoo.com
زیرا هکر ها با ساخت و طراحی زیرساخت های لوکس بلاگ در کمین شما هستند
با تشکرloxblog.com
تبادل
لینک هوشمند
