آموزش و طرز تهيه تاكو(غذاي مكزيكي)
آشپزی - آموزش انواع غذاها

مواد لازم :

آرد ذرت
150 گرم

نمک
2/1 قاشق چایخوری

آب ولرم
2/1 لیوان(120 میلی گرم)

روغن مایع
2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه : 

قرمه سبزی

مواد لازم برای پخت قورمه سبزی:

گوشت مغز ران گوسفند با قلم يا راسته بي استخوان /گوساله

700 گرم

سبزي قورمه سبزي

1/5 کيلو

لوبيا قرمز
 

دو سوم ليوان

ليموعماني

7 عدد

پياز

1 عدد

نمک ، فلفل و زردچوبه

به ميزان کافي

رب گوجه فرنگي

در صورت تمايل 1 قاشق

آبغوره

درصورت تمايل

روغن

به ميزان لازم

مواد لازم :

تخم مرغ
۲ عدد

سیب زمینی
۳-۲ عدد

پیاز کوچک
یک عدد

سیر
۲-۱ حبه

رست بیف یا کالباس دلخواه
۱۰۰ گرم

شیر
یک پیمانه

قارچ
۶-۴ عدد

پنیر رنده شده موزورلا
۳/۱ پیمانه

سیب زمینی یا اگه نون تست یا باگت مونده دارید به میزانی که کف ظرف رو بپوشاند

گريل ساندويچ مرغ
آشپزی - آموزش انواع غذاها

مواد لازم :

سينه‌ مرغ
چهار عدد

زعفران دم كرده
دو قاشق غذاخوري

پیاز
یک عدد

آبليمو
يك قاشق مرباخوري

كلم بروكلي پخته شده
دو پيمانه

قارچ تفت داده شده
100 گرم

گوجه گيلاسي
يك پيمانه

ساقه رزماري و نان حجيم
به ميزان لازم

نمك، فلفل، ادويه و روغن زيتون
به ميزان لازم

طرز تهيه :

مواد لازم :برای چهار نفر

روغن
دو قاشق غذاخوري

سير ساطوري شده
چهار حبه

پياز، ريز خرد شده
يك عدد

استيك گوساله نازك خرد شده
500 گرم

ماكاروني آبكشي شده
250 گرم

سس سويا
دو قاشق غذاخوري

جوانه لوبيا يا گندم
110 گرم

هويج خلالي نازك شده
دو عدد

فلفل قرمز تند، حلقه شده
دو عدد

پيازچه، درشت خرد شده
دو شاخه

زيره
نصف قاشق چايخوري

زردچوبه
يك قاشق چايخوري

رب گوجه‌فرنگي
يك قاشق غذاخوري

نمك و فلفل
به ميزان لازم

طرز تهیه : 

سلیقه خود را در استفاده از چیزهای قدیمی نشان دهید و با هنر خود، تحسین دیگران را برانگیزید.

شیشه‌هایی که اغلب دور ریخته می‌شوند، وسایلی هستند که می‌توان از آن‌ها برای تزیین و دکور خانه در موارد و مناسبت‌های مختلف استفاده کرد. با کمی ابتکار از آن‌ها استفاده مجدد و در واقع آن‌ها را بازیافت کرده‌اید.

می‌توانید در فصل‌های مختلف تزیینات مختلفی داشته باشید و از میوه و گل‌های تازه آن فصل برای پر کردن شیشه‌ای ضخیم و به کار بردن آن در جاهای مختلف از جمله تزیین میز غذا استفاده کنید.

سلیقه خود را در استفاده از چیزهای قدیمی نشان دهید و با هنر خود، تحسین دیگران را برانگیزید.

وسایل مورد نیاز:

_ بطری‌های شیشه‌ای دهن گشاد در ارتفاع‌های مختلف

_ میوه (مانند لیمو و زغال اخته)

_ گل‌های سفید همراه با ساقه

_ روبان

1 - بطری‌های شیشه‌ای در اندازه، ارتفاع و رنگ‌های مختلف را بعد از استفاده دور نریزید. آن‌ها را جمع یا خریداری کنید.

2 - از یکی از میوه‌های فصل برای پر کردن بطری استفاده کنید. به اندازه دهانه شیشه دقت و میوه‌ای را انتخاب کنید که به‌راحتی از دهانه بطری رد شود.

3 - اگر در باغ زندگی می‌کنید، گل‌های سفید همراه با ساقه را جمع آوری کنید. گل‌های سفید جلوه بیش‌تری به بطری داده و رنگ میوه‌ها را تحت‌الشعاع قرار نمی‌دهد.

4 - بطری‌ها را با میوه طوری پر کنید که ارتفاع میوه در هر شیشه متفاوت باشد.

5 - گل‌ها را با ساقه به صورت تزیین داخل بطری‌ها قرار دهید. در بعضی شیشه‌‌ها چند شاخه گل و در بعضی دیگر یک شاخه گل بگذارید.

6 - روبان‌ها را دور شیشه گره‌های ساده یا پاپیون بزنید.

اگر در فضای باز (بالکن، تراس، حیاط و یا باغ) غذا می‌خورید، از این بطری‌ها برای تزیین میز غذا استفاده کنید، هنر خود را به زیبایی نشان داده از خوردن غذا لذت بیش‌تری ببرید.

ادسون آرانتس دوناسیمنتو ملقب به پله (زادهٔ ۲۳ اکتبر ۱۹۴۰) بازیکن سابق تیم ملی فوتبال برزیل است. پله در دوران بازی‌گری خود سه جام جهانی را کسب کرد و رکوردهای بسیاری را شکست (از جمله اولین بازیکنی که ۱۰۰۰ گل به ثمر رساند). از القاب دیگر او «او ری» (شاه) و «پرولا نگرا» (مروارید سیاه) بودند. او عموما به عنوان بزرگ‌ترین بازی‌کن تاریخ جهان شناخته می‌شود.

او ضمن مهارت بازی به عنوان هافبک یا مهاجم، مهارت کامل بازی با هر دو پا را داشت. تمام‌کننده‌ای قهار بود، دریبل‌زنی بی‌نظیر و پاسوری به یاد ماندنی. او حتی - به عنوان یک فوروارد - تکل‌زن قهاری نیز بود. سرعت و قدرت شوت او از معروف‌ترین ویژگی‌هایش هستند.

او در دوران حرفه‌ای خود سه جام جهانی را کسب کرد و ۱۲۸۱ گل به ثمر رساند. او تمام دوران فوتبال خود را در باشگاه برزیلی سانتوس بازی کرد و تنها سال‌های آخر عمر را به آمریکا رفت تا برای کوسموس بازی کند. بعد از بازنشستگی در ۱۹۷۷ او به عنوان شخصیتی ورزشی فعالیت کرده‌است و مدتی وزیر وزرش برزیل بوده‌است.

باز هم سلام به همه عزیزان از تاخیری که داشتم از همه پوزش میخوام یکم سرم شلوغ بود اما دوباره میخوام از فوتبال بگم و اینبار از پله اسطوره و سلطان فوتبال جهان بگم . پله یا به عبارتی ادسون ارانتس دونا سیمونته ستاره سابق فوتبال جهان متولد 23 اکتبر 1940 میلادی در Três Coraç?es (MG), Brazil میباشد . پله را بسیاری از کارشناسان خبره فوتبال جهان برترین و بزرگترین فوتبالیست تاریخ جهان می نامند . کسی که در 17 سالگی تونست تیم برزیل رو برای اولین بار قهرمان جهان کند . در واقع لقب پله در دنیا "The King of Football" سلطان فوتبال و در جایی دیگر هم به "The King Pelé" یا سلطان پله معروف میباشد . وی همچنین لقب Footballer of the Century یا همون برترین فوتبالیست قرن رو هم از سوی فیفا از ان خودش کرده است . وی همچنین عنوان Athlete of the Century یا همون برترین ورزشکار قرن رو هم از سوی کمیته بین المللی المپیک برای خودش اختصاص داده . پله همچنین یکی از اعضای National Soccer Hall of Fame یا تالار افتخارات فوتبال هم میباشد . وی همچنین تنها فوتبالیستی در جهان میباشد که تونسته در دنیای حرفه ای فوتبال بیش از 1000 گل به ثمر برسونه البته به احتمال فراوان روماریو ستاره دیگری از برزیل هم که الان به مرز 999 گل رسیده بتونه به جمع پله بپیونده . پله در 15 سالگی به تیم Santos Futebol Clube و در 16 الگی وارد تیم ملی برزیل و در 17 سالگی هم با برزیل قهرمان جهان شد . وی با وجود پیشنهادهای بزرگ از سوی تیمهای ثروتمند اروپایی در تیم خود سانتوس باقی ماند و 2 دهه برای این تیم بازی کرد چیزی که الان دیگه بین بازیکنان وجود نداره و یک بازیکن به محض دریافت یک پیشنهاد یه دلار بیشتر تیم خود و طرفدارانی که به عشق او به استادیوم میرفتند رو ترک میکنه و به یه تیم دیگر میره . در واقع پله به هیچ وجه پول رو به هواداران سانتوس ترجیح نداد و از این نظر هم یه نابغه در جهان هست . 

نام کامل: ديه گو مارادونا

مليت: آرژانتين

متولد: 30 اکتبر1960 در بوئنوس آيرس

پست: هافبک مياني - هافبک چپ

تعداد بازي هاي ملي: 90 بازي از سال 1977 تا 1994 ميلادي

افتخارات ملي: کسب مقام قهرماني جام جهاني 86 مکزيک و نايب قهرماني جام جهاني 90 ايتاليا، قهرماني جوانان جهان 79

نام ديه گو مارادونا در دنياي فوتبال بيش از آنکه به خاطر نبوغ و خلاقيت و بازي هاي استثنايي او بيايد، به دليل جنجال ها و اخباري است که از زمان بازيگري او در ناپل ايتاليا همواره حول و حوش اين بازيکن شاخص آرژانتيني بوده است.

ديه گو يکي از بااستعدادترين بازيکنان نسل فوتبال جهان است که در خانواده يي فقير و پرجمعيت به دنيا آمد. فوتبال را در باشگاه آرجنتينوس جونيورز آغاز کرد و 15ساله بود که به تيم اول باشگاه پيوست. در حالي که تنها 17سال داشت به تيم ملي آرژانتين دعوت شد و در برابر مجارستان يک نيمه بازي کرد.

قدرت بازي سازي، پاس هاي بلند و کوتاه ميليمتري، قدرت حفظ توپ و هوش سرشار رهبري تيم در ميانه ميدان، ضربه هاي ناگهاني و حياتي، حفظ تعادل و قدرت پا به توپ عالي و بسياري از خصوصيات ديگر يک فوتباليست طراز اول در مارادونا جمع شده بود و اگر از نظر شخصيتي در حد مطلوبي بود بي ترديد در کنار بزرگان فوتبال دنيا يکي از ده مرد برتر فوتبال جهان نام مي گرفت.

پس از آن که «سزار منوتي» مربي بزرگ تيم ملي آرژانتين ديه گو را به دليل اخلاق و رفتار ناپايدارش و ناپختگي دوران جواني از تيم ملي کنار گذاشت و نام او را براي جام جهاني 78 در ليست تيم نياورد، مارادونا جام جهاني جوانان 79 توکيو را ميدان تاخت و تاز خود قرار داد و تيم ملي کشورش را به مقام قهرماني جهان رساند.

وقتي مارادونا در تيم باشگاهي آرجنتينوس جونيورز، در 166 بازي 116 گل به ثمر رساند، باشگاه معروف بوکاجونيورز حاضر شد براي خريد او پول خوبي پرداخت کند. اين بار رکورد او بهتر شد و در 28بازي، 40 گل زد و در سال 1981 با بوکاجونيورز قهرمان آرژانتين شد. کم کم نام جوان با استعداد آرژانتيني بر سر زبان ها افتاد و بارسلون با پرداخت بالاترين مبلغ، او را به ايالت کاتالونيا برد. از سال 1982 تا 1984 بارسلون محل بروز استعدادها و بازي هاي ديه گو بود. هافبک پرتوان آمريکاي جنوبي قهرماني سال 83 اسپانيا را براي بارسلون به ارمغان آورد.

حال تيم ناپل ايتاليا خواهان او بود و مبلغ بسيار بالايي به او پيشنهاد کرد تا در سال 84 به شهر ناپل مهاجرت کند. مارادونا هفت سال در ناپل ماند و در سال 1991که از ايتاليا به آرژانتين برگشت، معروف ترين و محبوب ترين ورزشکار شهر ناپل بود.

نام : حسين

نام خانوادگي :* كعبي

تاريخ تولد : اول مهر 1364

محل تولد :* اهواز

قد : 68/1متر

تعداد بازي ملي : 56

تعداد گل ملي : يك گل

باشگاه هاي قبلي : استقلال اهواز، فولاد، السد، الامارات و لستر سيتي

حسين كعبي كه حالا 56 بازي ملي دارد و تنها 23 سال دارد، شايد از لحاظ آماري يكي از عجيب و غريب ترين بازيكنان فوتبال ايران باشد. او فوتبال را از استقلال اهواز شروع كرد و به فولاد خوزستان پيوست. خيلي زود به تيم ملي جوانان دعوت شد و بازوبند كاپيتاني تيم ملي جوانان را به دست بست. كعبي با وجود سن و سال كمي كه دارد، يكي از لژيونرهاي باتجربه فوتبال ايران است كه در سه كشور قطر، امارات و انگلستان بازي كرده است. حسن كعبي در 15 اگوست2003 در حالي كه تنها 16 سال داشت به تيم ملي دعوت شد و برابر منتخب كامرون بازي كرد. حسين كعبي در دو دوره عضو تيم ملي اميد بود. كعبي قبل از مسابقات جام جهاني 2006 به عنوان يكي از بيست جوان برتر جام جهاني معرفي شده بود.حسين كعبي در دو مقطع عضو باشگاه پرسپوليس بوده و در دو سال قبل وقتي به تركيب پرسپوليس اضافه شد، بسيار موثر و رويايي بازي كرد. حسين كعبي در جام جهاني هم يكي از خوب هاي ايران بود و با ين قد و قامت از پس فوق ستاره هايي چون فيگو و كريستيانو رونالدو بر آمد.

منبع:پارسیکینگ